啤酒設備是一種用于釀制啤酒的器械，它通過發酵的工藝，將物料釀制成新鮮的啤酒。這類設備受到了廣泛的喜愛，在商業中有大量的使用。一些用戶想要了解關于設備釀酒時影響進行淀粉分解步驟的因素，這也關系到釀出的酒品質如何，所以這里提供幾個影響淀粉分解的因素。

　　粉碎度是影響分解的一個原因，粉碎程度應該適中，碎塊太大會影響水份吸收，而且接觸面會變少，酶的作用也就減小了，太小的話容易結成塊狀，造成不能很好分解。

　　原料選用品種和質量的好壞也會影響淀粉分解。例如小麥，一些淺色的小麥酶含量會多于深色的，淺色的麥芽麥汁含糖量比較多，糊精相對少，深色則相反，酶量少，糖量少，糊精較多，所以選擇對原料對啤酒設備生產的效果會有提升。